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蘇州噴碼機(jī)：食用月餅時應(yīng)有攝食限度

    一年一度的中秋即將到來，而吃月餅成了這個時間段所有人都在做的事情。但是過度的食用月餅并不有利于身心健康，而且，蘇州噴碼機(jī)提醒您，所有的食品在食用中都需要有個限度，尤其是這種加工食品。

    淺嘗輒止，注意平衡

    每100g月餅?zāi)芰吭?/span>300～600千卡，其中尤以松軟酥甜著稱的廣式月餅?zāi)芰孔罡?，京式月餅最低。一個中等大小的月餅所含熱量超過兩碗米飯，脂肪量可相當(dāng)于6杯全脂牛奶！每次最好只吃四分之一個，同時當(dāng)餐的飯量也應(yīng)該減少，以避免攝取過多的熱量和油脂。月餅雖然含高量的脂肪、糖分、膽固醇，但卻缺乏白飯、菜、魚、肉等食物所含有的營養(yǎng)、纖維和維他命，因此，即使愛吃月餅也不能以月餅取代正常的飲食。大部分月餅比較甜膩，如果早晨空腹吃月餅會刺激胃酸分泌引起泛酸。因此，吃月餅最好在兩餐之間，半空腹?fàn)顟B(tài)下食用為宜。吃月餅后可以喝茶消解月餅的油膩感，有助消化。中式茶的卡路里非常低，可作為首選。盡量不選汽水、咖啡等飲料，禁忌冷飲。

     “無糖”月餅也含糖

    目前，市面上大量充斥“無糖”月餅，雖然廠家都在宣傳各種各樣的“無糖”食品，但醫(yī)學(xué)界并不承認(rèn)這種說法。按照傳統(tǒng)制作工藝，目前的月餅配方和采用的主要原料本身就是普通食品原料，“無糖月餅”充其量只是“無蔗糖餡料”。某些“無糖”月餅，實際上是把蔗糖換成了麥芽糖或者甜味劑，而不合格的甜味劑，雖能獲得口感上的甜味，但會對人體肝臟、神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生危害。由于無糖月餅中的甜味劑沒有糖的味道好，在口感上有一定的不足，為彌補這一點，廠家往往會在其中加入更多的油脂，尤其對糖尿病、膽囊炎、肥胖患者以及老年人、嬰幼兒和孕產(chǎn)婦更為不利。

    現(xiàn)在市場上充斥著各種各樣的月餅，跟以前不同的是，各種口味的都紛至沓來，所以，對于特殊人群，在選擇月餅時更加需要特別注意。尤其是：糖尿病人，三高人群，還有兒童。不要因為喜歡孩子就給他們購買各種各樣的月餅，月餅中的各種添加劑層出不窮，所以，有的時候愛孩子可以通過其他的方式來表達(dá)。蘇州噴碼機(jī)祝所有的社會同仁都能度過一個健康快樂的中秋節(jié)。