前一陣子,某知名品牌的牛奶因涉及篡改生產日期在市場上鬧的沸沸揚揚,也讓廣大消費者對此心慌慌。此類事件也不由得給包裝行業(yè)提了一個醒:是不是可以通過改變包裝材質來防止此類現象的發(fā)生? 市場上最常用的印刷方式是噴碼打印。就歐美國家而言,大多數食品也用這種噴碼打碼的方式打上生產日期。因為生產日期在產品生產時才打上,產品在設計之初的包裝標簽上不會加上生產日期,噴碼印刷在有及時性要求的生產日期面前就有了很大的用武之了。因噴碼打印簡單快捷、價格便宜,商家一般都采用這種方式打印生產日期。就現有生產技術而言,激光打印和針孔打印也可以改變篡改現象,但價格高、耗時等因素,商家很少會采用。對此我們覺得更可行的是加強包裝新材料的開發(fā),特別是紙質品包裝。紙質纖維能融進油墨,不能輕易抹掉。以牛奶包裝為例,如在包裝中加入這樣一塊與油墨融合的材質,并固定為日期打印區(qū),使不法商販無法篡改,也不失為挽回消費者信任的好方法。 從以往的例子來看,通過改變包裝來防止篡改日期的例子并不少見,而且此舉確實也起到了立竿見影的效果,我們在此希望一些知名的食品廠商能夠通過這條途徑來更大程度上保證消費者的權益。
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