“早產(chǎn)”飲料被召回，噴碼標(biāo)識(shí)行業(yè)應(yīng)深思。 近日，山東電視臺(tái)生活頻道<生活幫>欄目，播出了關(guān)于泰安郭女士在今年3月份購(gòu)買(mǎi)了一箱聊城科源食品有限公司生產(chǎn)的“原漿至尊核桃”飲料。生產(chǎn)日期是2015年12月20日的報(bào)道。聊城市東昌府區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局在2015年1月12日對(duì)該企業(yè)的執(zhí)法檢查中已發(fā)現(xiàn)其錯(cuò)后一年標(biāo)示生產(chǎn)日期的問(wèn)題，東昌府區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局立即對(duì)該問(wèn)題進(jìn)行了立案調(diào)查，同時(shí)責(zé)令該企業(yè)召回已售出的該批產(chǎn)品。因此，聊城科源食品有限公司于2015年1月15日在《聊城日?qǐng)?bào)》已經(jīng)發(fā)表聲明，將錯(cuò)噴日期的產(chǎn)品召回。通過(guò)這一事件，很顯然，飲料生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品和消費(fèi)者都沒(méi)有問(wèn)題。出現(xiàn)這一問(wèn)題的根本原因就是飲料生產(chǎn)廠家在操作噴碼機(jī)的過(guò)程中由于誤操作而給產(chǎn)品造成了誤噴碼引起。雖然這一事件并沒(méi)有為生產(chǎn)廠家和消費(fèi)者造成損失，但是，在食品安全問(wèn)題敏感的今天，飲料生產(chǎn)廠家在操作噴碼機(jī)時(shí)也更應(yīng)該吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，正確使用和操作噴碼設(shè)備是產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中的關(guān)鍵所在。噴碼機(jī)廠家作為設(shè)備的提供者更應(yīng)該總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，在培訓(xùn)噴碼機(jī)操作過(guò)程中，要求操作人員嚴(yán)格按照噴碼機(jī)操作手冊(cè)來(lái)執(zhí)行，避免類(lèi)似誤操作發(fā)生。 博瑞林噴碼機(jī)廠家溫馨提醒，噴碼機(jī)在安裝完成之后就會(huì)針對(duì)操作人員進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，包括噴碼機(jī)的日常維護(hù)、噴碼機(jī)設(shè)置、噴碼機(jī)故障的處理，這些專(zhuān)業(yè)知識(shí)必須有專(zhuān)人進(jìn)行學(xué)習(xí)，切忌不按照操作規(guī)范使用噴碼機(jī)。
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